Etkinlikte, Şanlıurfa Profesyonel Aşçılar Derneği öncülüğünde, Harran Üniversitesi ve Sosyal Bilimler
MYO öğrencilerinin katkısıyla hazırlanan yöresel lezzetler büyük beğeni topladı.
Etkinlikte kentin geleneksel mutfağından özenle seçilmiş yemekler katılımcılara sunuldu. Ciğer
kebabı, lebeni çorbası, borani, ağzı açık, künefe ve şıllık tatlısı gibi unutulmaz lezzetler, ziyaretçilere
hem görsel hem de damak zevki açısından eşsiz bir deneyim yaşattı. Yöresel ikramlar ise konukları
geçmişe uzanan bir lezzet yolculuğuna çıkardı.
Etkinliğe katılan Şanlıurfa Büyükşehir Beldiyesi Başkanvekili Ahmet Aksoy, Şanlıurfa’nın özgün mimari
yapılarından biri olan Hacıbanlar Mutfak Evi’nin müze statüsü kazanması için başvuru yapıldığını
müjdeledi!
Yemek sunumlarının ardından müzede Urfa Türküleri yankılandı. Canlı müzik performansları
izleyicilerden büyük alkış aldı. Geleneksel lezzetler, genç şefler ve tarihi bir atmosferle dolu bu özel
gün, Şanlıurfa mutfağının zenginliğini bir kez daha gözler önüne serdi.
Admin
