Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren
ŞATEM, toplam 3 bin metrekarelik alanda kurulan seralarda hizmet veriyor. Bin metrekarelik alanda
salkım domates, 2 Bin metrekare alanda ise Şanlıurfa’ya özgü biber özenle ve doğal yöntemlerle
yetiştiriliyor. Ürünler, haftalık olarak hijyenik koşullarda hasat edilerek doğrudan Büyükşehir
Belediyesi’ne bağlı sosyal tesislerin mutfaklarına ulaştırılıyor.
SERADAN SOFRAYA: YERLİ VE EKONOMİK ÜRETİM
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi’nin Tesislerinde hem Şanlıurfa’nın yöresel mutfağına hem de dünya
mutfağına lezzet katan bu sebzeler, hem kalite hem de tazelik açısından fark yaratıyor. Aynı zamanda
sebze tedariki için yapılan harcamaların azalması, belediye kaynaklarının daha verimli kullanılmasını
sağlıyor. Bu durum, tasarrufun yalnızca mali değil, sosyal fayda anlamında da geri dönmesine olanak
tanıyor.
ŞATEM, sadece bir üretim alanı değil; aynı zamanda eğitim ve deneyim merkezi olarak da hizmet
veriyor. Seralar, çiftçiler, öğrenciler ve emekliler başta olmak üzere tarıma ilgi duyan herkese açık bir
öğrenme alanına dönüştürülmüş durumda. Burada verilen uygulamalı eğitimlerle, modern ve
sürdürülebilir tarımın temelleri yerinde anlatılıyor, katılımcılar toprakla birebir temas kurarak bilgi
kazanıyor.
Ziraat Yüksek Mühendisi Esra Aksoy, üretimin her aşamasının büyük bir titizlikle yürütüldüğünü
vurgulayarak, “Seralarımızda sadece üretim yapmakla kalmıyoruz; aynı zamanda bilinçli ve
sürdürülebilir tarımı teşvik ediyoruz. Haftalık olarak ürettiğimiz sebzeleri belediyemize bağlı sosyal
tesislere ulaştırıyoruz. Bu hem ekonomik hem de yerli üretimi destekleyici, oldukça kıymetli bir adım”
dedi.
Admin
